Beschreibung Mit dem Goldberg Japanese Yuzu Tonic Water trifft klassische Barkultur auf fernöstliche Inspiration. Gemeinsam mit Star-Barkeeper Jimmy Barrat entwickelt und ursprünglich exklusiv für die Gastronomie kreiert, bringt es die einzigartige Yuzu-Zitrone ins Glas und eröffnet so eine neue, überraschend kreative Art, Tonic Water zu erleben. Auf dem Fundament feiner Chinin-Bitterkeit entfaltet sich die Aromatik der Yuzu, deren Tradition mehr als 1.200 Jahre zurückreicht. Klare Zitrusnoten verbinden sich mit einem Hauch, der an eine Note von Matcha erinnert, und einem floralen Nachklang, der an die japanische Kirschblüte denken lässt. Unterstützt von der für Goldberg typischen hohen Kohlensäure, wirkt das Tonic besonders spritzig und transportiert die Aromen klar und präzise. Das Ergebnis ist ein ausbalanciertes Zusammenspiel aus exotischer Frische und komplexer Bitterkeit – genau die unkonventionelle Mischung, mit der sich Barrat seinen Traum erfüllt hat. Im Glas zeigt sich das Tonic lebendig und elegant: leichte Säure, dezente Süße und nuancierte Bittertöne tragen die Aromen von Gin & Co., ohne sie zu überdecken. Eine echte Geschmacksoffenbarung – für Profis hinter der Bar ebenso wie für Genießer zuhause, die Tonic neu entdecken möchten. Ob im Gin & Toni, in kreativen Highballs oder pur auf Eis – Goldberg Japanese Yuzu Tonic Water verleiht jedem Drink einen besonderen Charakter.
